Primi piatti
- Carbonara ai carciofi
- Fettuccine totani e pomodori secchi
- Fusilli con pesce spada e pistacchio
- Fusilli speck ricotta e pachino
- Ravioli con farina di castagne con ripieno di zucca e amaretti
- Tortiglioni con spinaci
- Zuppa di castagne e ceci
Secondi piatti
Dolci
- Amaretti morbidi con arancia candita
- Brioche siciliane
- Cioccolatini al ripieno di pistacchio
- Ciambella di San Biagio
- Frittelle di carnevale
- Panettone basso con glassatura
- Pasticciotti alla crema con composta di mele e cannella
- Pastiera
- Roccocò alle nocciole
- Torta di castagne e cioccolato
- Torta di rose con crema e gocce di cioccolato
- Waffel
- Zeppole
Lievitati
